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2015年四级公共营养师考试重点

作者:dai    更新时间:2015/5/7    点击次数:

       无锡上元教育专业营养师培训,上元教育唯一指定报考点,今日给大家讲解一下营养师的考试重点,很细致,现在国家对营养师知识学习方面抓的比较紧。

2015年四级公共营养师考试重点章节讲义:第一章绪论

第一章 绪论
  第一部分:营养、营养素的概念P2
  1)营养是指人体摄取食物后,经过消化、吸收和代谢过程,利用食物中对身体有益的物质构建机体组织器官、满足生命活动需要的过程。
  2)营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。
  第二部分:.职业道德的的基本内涵P5
  职业道德是指从事一定职业劳动的人们,在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的,以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和,它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
  第三部分:职业道德的特征P5
  职业道德有4方面的特征。一是特殊性和适用性;二是稳定性和连续性;三是多样性和具体性;四是自觉性和强制性。
  第四部分:职业道德的作用P6
  1)职业道德是企业发展的重要保障。2)职业道德具有增强企业凝聚力的作用。3)职业道德可以增强企业的竞争力。4)职业道德是个人事业成功的重要保证。
  第五部分:职业道德基本规范P6
  爱岗敬业、文明礼貌、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会、勤劳节俭、遵纪守法、团结互助、开拓创新是公共营养师职业道德的基本规范。
  第六部分:爱岗敬业的具体要求P6
  爱岗敬业的具体要求:树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。
  第七部分:文明礼貌的具体要求P6
  文明礼貌的具体要求:仪表端庄、语言规范、举止得体、待人热情。
  1)仪表端庄的具体要求:着装朴素大方、鞋袜搭配合理、饰品和化妆要适当,面部、头发和手指要整洁,站姿端正。
  2)语言规范的具体要求:语感自然、语气亲切、语调柔和、语流适中、语言简练;要用尊称敬语;不用忌语,说好“三声”,即招呼声、询问声、道别声;讲究语言艺术。
  3)举止得体的具体要求:态度恭敬、表情从容、行为适度、形象庄重。
  4)待人热情的具体要求:微笑迎客、亲切友好、主动热情。

详细了解和学习可直接到无锡上元教育报名点,报名电话15206178263

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